Detalles del Producto
La Caña de Presa de Bellota Ibérica Alta Expresión de COVAP es una auténtica joya gastronómica elaborada con carne seleccionada de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas del Valle de los Pedroches. Su curación lenta y natural realza el sabor intenso y la textura jugosa característica de las piezas nobles. Cada bocado ofrece un equilibrio perfecto entre aroma, infiltración de grasa y matices que recuerdan a la bellota y al campo andaluz. Ideal para los paladares más exigentes, esta caña de presa representa la máxima expresión del saber hacer y la excelencia ibérica de COVAP.
Sugerencias de consumo
Conservar entre 2º y 8ºC.
Abrir 20-30 minutos antes de consumir para que el aire realce su textura y aroma.
Servir a temperatura ambiente para apreciar todo su sabor.
Una vez abierto, consumir en 3 a 4 días y mantener bien tapado.
Origen Auténtico
Cada pieza proviene de proveedores seleccionados y procesos artesanales que garantizan un producto único.
Sabor que Enamora
Elaborado respetando los tiempos naturales para conservar aroma, textura y la esencia de la tradición.
Cuidado en Cada Detalle
Seleccionado y revisado pieza a pieza para garantizar una experiencia inigualable desde el primer bocado.
Compromiso y Calidad
Proceso responsable y controlado, asegurando calidad constante y un producto digno de la dehesa.
