Detalles del Producto
El Morcón Ibérico de Bellota de COVAP es una joya de la charcutería tradicional, elaborada con las mejores carnes magras de cerdos ibéricos alimentados con bellotas y criados en libertad en las dehesas del Valle de los Pedroches. Su adobo con pimentón de la Vera y especias naturales, junto a una lenta curación en secaderos naturales, le confieren un aroma intenso y un sabor profundo, lleno de matices. De textura jugosa y corte firme, este morcón refleja la esencia del ibérico auténtico y el saber hacer artesanal que caracteriza a COVAP, símbolo de excelencia y tradición.
Sugerencias de consumo
Conservar entre 2º y 8ºC.
Abrir 20-30 minutos antes de consumir para que el aire realce su textura y aroma.
Servir a temperatura ambiente para apreciar todo su sabor.
Una vez abierto, consumir en 3 a 4 días y mantener bien tapado.
Origen Auténtico
Cada pieza proviene de proveedores seleccionados y procesos artesanales que garantizan un producto único.
Sabor que Enamora
Elaborado respetando los tiempos naturales para conservar aroma, textura y la esencia de la tradición.
Cuidado en Cada Detalle
Seleccionado y revisado pieza a pieza para garantizar una experiencia inigualable desde el primer bocado.
Compromiso y Calidad
Proceso responsable y controlado, asegurando calidad constante y un producto digno de la dehesa.
